Hozzávalók:
            Tészta:
                      - 50 dkg liszt
                      - 25 dkg margarin
                      - 20 dkg cukor
                      - 4,5 dl tej
                      - 2 tojássárga
                      - 1 cs. sütőpor

             Krém:
                      - 13 dkg margarin
                      - 13 dkg cukor
                      - 4 ek. rum
                      - 4 ek. kakaópor
                      - 4 ek. baracklekvár
 
            Teteje:
                      - 4 tojásfehérje
                      - 20 dkg cukor
                      - 12 dkg étcsokoládé  


Elkészítés:
            Tészta: A margarint a lisztel és a sütőporral elmorzsoljuk, majd 1,5 dl tejjel, a tojások sárgájával és a cukorral összegyúrjuk. Ha egynemű a tésztánk 3 egyenlő résszé szétvágjuk, majd egyenként kb. 32x32 cm-es lappá nyújtjuk őket. Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 10 percig( vagy tűpróbáig) sütjük. Kihűtjük a tésztákat

            Krém: Ha a tészták kihűltek az egyiket összetörjük és leforrázuk 3 dl tejjel. A vajat a cukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk a rumot, a kakaópor és a baracklekvárt. Simára keverjük, majd hozzáadjuk a leforrázott  tésztánkhoz. Elkeverjük

            Teteje:A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. A csokoládénkat vízgőz felett megolvasztjuk.

A krémünket a két megmaradt tésztalapunk közé kenjük, majd a tetejére rákenjük a habunkat. Rácsorgatjuk az olvasztott csokinkat, majd villával egy kicsit megcifrázzuk. Ha lehet hűtőben 1 napig hagyjuk állni.
 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.11.16. 15:22 tina Nagyon jól hangzik. Valamelyik nap meg is csinálom!