Hozzávalók:
     Fehér tészta:
                      - 30 dkg liszt
                      - 25 dkg margarin
                      - 7 ek. víz
                      - 2 tojássárga
                      - csipetnyi só

    Barna tészta:
                      - 30 dkg cukor
                      - 25 dkg dió (darált)
                      - 23 dkg étcsokoládé
                      - 9 tojás
                      - 1 cs. sütőpor

             Krém:
                      - 1 l tej
                      - 2 cs. vaníliás pudingpor
                      - 10 ek. cukor
                      - 2 cs. vaníliás cukor
                      - 1 cs. zselatin
                      - 3 dl tejszín
                      - 1 dl víz 


Elkészítés:
     Fehér tészta: Az hozzávalókat összegyúrjuk. 3-4 órát hütőben pihentetjük, majd két részbe vágjuk. Lapokat nyújtunk belőle(az egyik mérete akkora legyen, mint a tepsink hátulja. a másik meg mint a tepsink belseje.), majd az egyik lapot a tepsi hátoldalán megsütjük. Ha kész a másik lapot a tepsibe tesszük(még nem sütjük)

    Barna tészta: A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáöntjük a fehérjénkből készült habot. Összeforgatjuk és hozzáadjuk a többi alapanyagot és simára keverjük. Ráöntjük a tepsibe lévő tésztára, majd megsütjük őket(tűpróbáig)

             Krém: A tejben elkeverjük a pudingporokat, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd sűrűre főzzük, kihűtjük. A vízben a zselatint feloldjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, majd a zselatinnal együtt a pudinghoz öntjük. Simára keverjük. A barna tésztánk tetejére kenjük. A krémre rátesszük a fehér tésztánkat, majd hűtőbe pihentetjük 1-2 órát. Porcukrozva tálaljuk.  
 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés