Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 9 dkg cukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 12 dkg margarin
- 3 tojás
- 1 tk. sütőpor
- 3,8 dl tej
- 6 dkg mogyoró
- 10 dkg gabonapehely (ez elhagyható)
- 1 narancshéj
Elkészítés:
A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és jól eldolgozzuk. A tejet a lisztel és a sűtőporral elkeverjük, majd hozzáöntjük a vajas masszához. Ledaráljuk a mogyorót, majd hozzáreszeljük a narancs héját és kész masszánkhoz öntjük. Hozzárakjuk még a gabonapelyhet is. Alaposan kikeverjük. A tészát 25-30 percig pihentetjük. A gofrisütőt előmelegítjük, majd vajjal kikenjük. A sütő alsó felébe 3,5 ek. tésztát öntünk, majd elsimítjuk és lezárjuk a sütőt. Aranybarnára sütjük(4-5 perc).
Vaníliafagyival tálaljuk.
|